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《巧手做西点》(周淑玲)扫描版[PDF]

软件大小:20.2998MB

软件语言:简体中文

软件授权:免费版

软件类别:三味书屋

软件等级:

更新时间:2016-06-22

官方网站:www.haoxiazai.com

应用平台:/WinXP/Win7/Vista/

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《巧手做西点》是《巧手做蛋糕》后的又一精心制作,其内容包括了各式各样的小西饼、泡芙、蛋奶酥,以及酥皮点心:如派、塔、乳酪馅饼、千层松饼等,相信对烘焙西点有兴趣的人都想动手一试。
本书作者为烹饪经验丰富的周淑玲老师,并制作点心样品。希望通过她的巧妙配方让喜欢动手做西点的人都能享受烘焙的乐趣。

【作者介绍】

周淑玲:台湾省桃园人,1961年生。台湾师范大学家政学系毕业,现任职中学家政科教师。作者教学多年,对烹饪教学非常有研究,著有《沁凉小馆》、《低油减肥食谱》、《巧手做蛋糕》和《实用中国结》等书。

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